Marusho Ramen Yodobashi Akiba Branch - Ramen de sabor forte

O Marusho Ramen Yodobashi Akiba foi inaugurado em 25 de setembro de 2023, no 8º andar do restaurante Yodobashi Akiba.
Fui experimentar imediatamente.

Marusho Ramen Yodobashi Akiba Ramo Ramen de Cebola Verde

A aparência de restaurante de ramen que surge repentinamente no salão causa um grande impacto.
O procedimento é comprar o bilhete na máquina de bilhetes na entrada e depois esperar na fila.

Dessa vez, escolhi o macarrão chinês com cebolinha.
Incrível, quando você pede macarrão, ganha arroz de graça!
É claro que você perguntaria.

Mesmo sem a cobertura de char siu, é muito satisfatório, pois contém várias fatias finas de char siu.

A cobertura de cebolinha verde é misturada com temperos.
É uma imagem apetitosa.

O macarrão é fino.
Dessa vez, pedi no tamanho normal, mas teria ficado delicioso mesmo se eu tivesse pedido mais firme.
O caldo era bem forte, do tipo que você encontra em restaurantes de ramen, só que mais salgado e com um sabor mais intenso.
Não havia restaurantes de ramen desse estilo em Akihabara, então essa seria uma boa opção para variar.

A sopa parece ser adequada para pratos "ricos", então você pode suavizá-la adicionando mais óleo ou finalizando com um ovo cru.

Adicionei cebolinha verde por cima do arroz de cortesia para fazer uma tigela genérica de cebolinha.
Delicioso!!!

Uma nova opção para o ramen de Akihabara.

Existem muitos restaurantes de ramen em Akihabara, mas não havia estabelecimentos no estilo de uma loja especializada em ramen, então esta loja preencherá essa lacuna.
No entanto, não está claro se esse sabor agradará à clientela dos restaurantes localizados nos andares superiores de prédios comerciais.